世界能源枯竭后，人们新建了巨型城市——绯斯市。绯斯市的中学生乌明路因撒谎次数过多被城市“系统”判定为恶人，并遭到邪恶物种“业障”的攻击。绯斯市派出谎言监察者怜恩来帮助乌明路“矫正”恶习。两人相遇后被卷入层层漩涡，那些不为人知的秘密也在缓缓揭开……
电视动画片《猪肝记得煮熟再吃》改编自逆井卓马创作的同名轻小说作品。2021年12月11日，官方在网络特别节目“电击文库 冬季祭典ONLINE 2021”上宣布将制作电视动画片的消息 [1] 。该片由project No.9负责制作，于2023年10月起播出。
