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1998年，红星机械厂破产倒闭，以赵大龙、赵艳红兄妹为首的废品商承包了厂里所有废旧物资，将价值八万的精密机床砸成废铁按斤变卖，嘲笑坚守技术的八级钳工陆建国是不懂变通的死脑筋。陆建国没有接受赵大龙开出的一千块月薪，反而用全部三千块遣散费，买下了兄妹俩眼里砸不开、回炉都嫌杂质多的五吨废旧拖拉机变速箱和齿轮——这些都是六七十年代军工标准的特种高碳钢，是他眼中撬动重工业版图的绝佳毛坯。
七年前，许知意为救顾承安，瞒着他献出自己的心脏，而后背负骂名黯然离开。七年后重逢，她为让他死心独活，故意恶语相向，想让其尽快忘了自己。顾承安在爱恨交织中追寻真相，待终于明白一切时，许知意却已生命垂危，油尽灯枯。
老街许记鲜饺火了十几年，凭一口地道虾仁三鲜馅、酸香汤底留住无数老客，全靠主厨林见山一手硬手艺撑着。他守着醒面、打水上劲、鲜虾仁入馅的老规矩，半点不糊弄。老板娘许曼青却嫌成本高、费功夫，认定招牌比手艺值钱，当众停售招牌三鲜，逼他用预制皮馅。林见山彻底看清，许记要的从来不是匠心手艺，只是个听话的后厨工具人。
