传美丽的火蝴蝶是一种会扑火的昆虫，它们不甘平凡，向往在火中骤然绚丽灿烂的一刻，因此不惜以身扑火。本剧的三位女主角，便是现实生活中不折不扣的火蝴蝶。李海霞、文秀瑛和邵大力是一块在内地长大的好朋友，他们先后来到香港发展；为求功名，李海霞不顾一切地投身到电影圈中发展，在制片人马约翰的帮助下，很快崭露头角，一直深爱着海霞的大力却被逐出港岛；成名后的海霞却陷入各电影公司的夺角恶争中，好友文秀瑛挺身相助；而此时海霞钟情的马约翰却投到忌恨海霞庞绮丽的裙下，违心地落井下石，嫉妒火凶然的庞绮……
《美丽见习生》作为一部讲述青春励志故事的精品剧作，在揭露种种社会现实的同时，也诠释了“幸福是奋斗出来的”人生意义。快餐城服务员金美丽(马春瑞 饰)在一次送餐过程中误打误撞卷入了Fashion集团与投资人的商业对赌事件中，被《Fashion More》杂志总编琳达(莫小奇 饰)收至 麾下，要在三个月内通过魔鬼式训练成为一名专业模特。起点低，毫无时尚意识，金美丽不得不忍受来自外界的嘲笑和质疑，不仅如此，男友大宝安于现状，又怕跟不上金美丽步伐，在训练上百般阻挠，金美丽蜕变之路可谓困境重重。在这个过程中，在Fashion集团上班的富二代小宇不断鼓励、帮助金美丽，两人渐生好感。一个是带自己进城的青梅竹马男友大宝，一个是在职场上能给自己支持的富二代小宇，金美丽难做抉择。
民国十二年，清室皇帝虽已退位，但紫禁城内仍是君君臣臣的小朝廷。民女容儿阴差阳错成为宫女后，与侍卫李琪结下渊源，又因自己聪慧活泼而受溥仪青睐。容儿出于对厨艺的悟性颇受寿喜姑姑赏识。 两宫太监总管孙义仁长期盗窃宫内珍宝，草菅人命。容儿得知此事后与李琪并肩调查盗宝案，几经生死终将孙义仁绳之以法，但幕后黑手却依然隐藏在暗处。 民国十三年，冯玉祥军队将清室逐出紫禁城。盗宝案幕后黑手企图将宫中宝物转移卖给洋商，该阴谋被容儿撞破。众人联手追回国宝，让盗宝奸人得到了应有的惩罚。离开紫禁城的容儿在北京城重开饭馆，人称“末代厨娘”。
她们是三个集美貌、智慧于一身的女人：娜塔利（卡梅隆·迪亚茨饰）、戴兰（德鲁·巴里摩尔饰）、埃历克斯（刘玉玲饰），因为她们是为查理先生效命，故人们又习惯称她们是“查理的天使”。她们的使命就是在查理的带领下，锄奸惩恶，伸张正义。
一段时间内，社会上接连发生手段极其残忍的连环杀人案。凶手不仅下手无情，更气焰嚣张地在现场留下“死亡通知单”。警方被自称“暗黑者”的罪犯所惹怒，于是迅速成立了专案组，并由严肃古板的韩灏（李岷城 饰）担任专案组组长。在此之后，智商极高但人品极差的犯罪学罗飞（郭京飞 饰）、高贵冷艳而口舌伶俐的心里学专家穆剑云（甘露 饰）、被称为“警界耻辱”帅哥痕迹学专家尹剑（经超 饰）、哥特style法医梁音（李倩 饰）、电脑高手曾日华（宿丹 饰）以及腿脚比大脑先行的恐怖刑警熊原（王菁 饰）相继进组。 这群性格十足、别扭非常的警界奇葩，将与狡猾的罪犯展开连番高智商的较量……
