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老街许记鲜饺火了十几年，凭一口地道虾仁三鲜馅、酸香汤底留住无数老客，全靠主厨林见山一手硬手艺撑着。他守着醒面、打水上劲、鲜虾仁入馅的老规矩，半点不糊弄。老板娘许曼青却嫌成本高、费功夫，认定招牌比手艺值钱，当众停售招牌三鲜，逼他用预制皮馅。林见山彻底看清，许记要的从来不是匠心手艺，只是个听话的后厨工具人。
25岁左右的杨开山本是二龙山老金沟的淘金工人，意外觉醒透视黄金瞳后，凭借能力一路闯关，成为二龙山二当家。玉罗刹，原是二当家，杀伐果断、英姿飒爽，在杨开山助力下登上总瓢把子之位。震三江自私自利，原是三当家，却因私藏私运黄金叛逃。赵敏佳是品真阁老板，被杨开山英雄救美后心生爱慕。60岁的座山雕年事高退位，而南霸天作为三花顶大当家，与二龙山势不两立。
