消失的味道粤语
10.0 |2026年01月22日 |更新至第14集
简介:

  秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。

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简介:

  Its a small unknown town where the government sticks its smartest and brightest citizens.
  在第二次世界大战期间,人们亲临了在广岛和长歧上空的蘑菇云之后,科学与应用科学的碰撞带来的灾难性对于我们世界的持续安全性来说,是显而易见的。美国几乎在核竞争中失败。世界不会再冒险召唤一次死亡的蘑菇云。
  在阿尔伯特·爱因斯坦和一些值得信任的顾问的帮助下,亨利·S
  ·杜鲁门总统授权在偏远的大西洋西北进行一个住宅区发展计划。这是一个保护并且照料美国最有价值的脑力资源的地方。在那儿,我们国家最伟大的思想家,超级天才们致力于创造科学成就的新纪元,而他们的生活和工作会得到非常好的支持氛围。最好的建筑师和规划师们被委任为这些天才们设计一个受欢迎的地方定居。这个地方能为他们的孩子提供最好的教育,最好的医疗服务,最好的生活福利设施以及生活质量。这个社区的建设堪与美国最优美的田园风光小镇相媲美。只是它们之间有个重要的区别:这个小镇不会出现在任何地图上。至少无一不是被五角大楼划分于“只有眼睛”之类。
  就这样尤利卡小镇诞生了。但是对于所有熟知小镇的人来说。小镇拥有一切,但没有秩序。老派而健忘的教授因为某种原因而存在于小镇上;在过去五十年间,大多数科技上的突飞猛进都是尤利卡镇的精英研究者们取得的。然而不幸的是,科学的探索总是出乎人们的意料。经年的试验走了歪路,产生了怪异的副产品。
  从单相思到职业妒忌,从瘾君子到沮丧,尤利卡小镇人的问题源于每天生活中的大量挑战。由于小镇上人们无双的天赋,混乱的心理状态和短缺的资源,这些小镇的忧虑逐渐成为了一个大问题。在人性弱点和超级科学碰撞的十字路口,小镇开始……

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