為迎接機動戰士鋼彈SEED十周年的2012年，官方於2011年8月26日啟動「HD Remaster Project（高畫質再製企劃）」，畫面尺寸比將從原先的4：3升級為16：9寬螢幕，線性PCM音源化，部分音樂採用混音版，局部畫面的替換和修正，各特效與背景的處理變更，並整合特別版三部作以及「DESTINY」的賽璐珞片，再編輯為全48話，收錄至Blu-ray共四卷BOX販售。相較於過去其他鋼彈作品的Remaster僅是單純的高畫質化，本作有著更全面的提升。「機動戰士鋼彈SEED HD」於2011年12月23日起在BandaiChannel針對日本國內進行限定放送，TV方面則於2012年1月1日起在日本BS11播映。gundam.info同時提供附有簡體中文(已不再提供)、繁體中文、英文和韓文字幕影片的網路配信。愛奇藝將本作命名為「機動戰士高達SEED HD Remaster」於2011年12月23日11時起播出。
故事以江户时代后期为舞台，最强死刑犯忍者「画眉丸」为了能再次与最爱的妻子见面，与处刑人「山田浅右卫门佐切」一同前往被称为极乐净土的小岛，找寻「不老不死的仙药」以换取无罪释放，并在岛上与神秘的怪物以及其他死刑犯互相残杀。
如果登上塔，一切就都可以得到。 塔顶上有着这世界上的一切，可以得到这个世界……成为神。 为了欣赏星空而登塔的少女·蕾哈尔，以及如果有蕾哈尔这样的女朋友就什么也不需要了的少年·二十五夜，他们之间的故事开始了。
这是一个食材拟人化的世界，在这个世界里，各种各样的食材争奇斗艳、相互吐槽，以“遇见命中注定的主厨，被他们做成顶级美食”为目标，各自努力奋斗着。一条长出四肢、肌肉发达、渴望成为一道美味鱼料理的“筋肉鱼”，和一只立志长大后成为美味烤鸡、却死活也长不大的小鸡“严苏基”，他们之间又会催生出怎样无节操的爆笑故事？
浮于日本一隅的和平宁静的龙宫岛----一座与日本本土隔绝的孤岛人们长年过着和平,安静的日子.“你……在那里……吗?“有一天,一个遥远魑魅的声音传来,紧接着美丽而又不祥的生命fostom从苍穹之间袭来.其实早在29年前,龙宫岛乃至日本就已不存在于地球的版图之上,这一切的谜团随着危险生物Festom的到来逐渐展开.一切的伪装被卸下,战火开始燃烧,这里将不再平静……龙宫岛上的少年真壁一骑在Fafner驾驶员丧生的情况下,无奈的踏上了驾驶巨人Fafner保护这块乐园的旅途.是坚决保护最后的乐园?还是懦弱的逃避现实?一骑紧握好友总士的手,开始了不知终点的战斗之路……
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